Oladushki
Kerakli masalliqlar:
2 dona tuhum, 2 dl shakar, un, 2 choy qoshiq razrihritel, 2 dl sut, 1 dl o’simlik yog’i kerak bo’ladi.
Tuhumni idishga chaqib 2 dl shakar bilan yahshilab oppoq bo’lguncha ko’pirtiramiz.
Undan so’ng 2 choy qoshiq razrihritelni solamiz va yahshilab aralashtiramiz. Sutni solamiz va unimzni oz – ozdan solib bir hil massa bo´lguncha aralashtiramiz.
Aralashmamiz o’rtacha quyuqlikda bo’lishi lozim. O’ta suyuq ham emas. So’ngra unga o’simlik yog’imizni solib yana ozroq aralashtiramiz.
Skavarodkamizga 1 osh qoshiq o’simlik yo’gi solib past olovda hamirimzni 1 osh qoshiqdan qilib quyamiz. Har ikkala tarafini ham past olovda qizartirib pishirib olamiz. Baland olovda ichi pishmay usti kuyib qolishi mumkin. Olov past bo’lsa ichlari yahshi pishib ustini rangi bir tekisda bo’lib chiqadi.
Dasturhonga tortishdan oldin qaymoq va quyultirilgan sut bilan berish mumkin. Albatta hohishga qarab.
Go'shtli pirog
2 Comments
Anonim
2 дл нима дегани бунча коп хато ёзасиз одам тушунмидию рецептизи?
admin
Assalomu Alaykum. dl saytda o´ng tarafida hamma narsani gramga qancha bo´lishini yozib qo´ygandim Shuni ko´rmagandirsiz. Hatolar uchun uzr so´raymiz. Yana hato topsayz aytarsiz albatta to´g ´irlab qo´yamiz Hudo hohlasa.
shakar kukuni 1 dl = 60 gram
un 1dl =60 gram
shakar 1dl = 85 gram
margarin / saryog` 1dl =95 gram
tuz 1 dl=125 gram
kakao 1d =40 gram
o´simlik yogí 1dl =90 gram
suv 1dl = 100 g
sut 1dl= 100 g
Kofe 1 dl= 100 g
qora un 1dl = 60 g
suli(овсяной) 1dl = 35 g
dengiz tuzi 1dl = 100 g
qora shakr 1 dl =80 g
asal 1 dl = 140 g
Sirop 1dl =140 g
kunjut 1 dl =70 g
yongóq 1dl =55 g