Pishiriqlar

Oladushki

Kerakli masalliqlar:

2 dona tuhum, 2 dl shakar, un, 2 choy qoshiq razrihritel, 2 dl sut, 1 dl o’simlik yog’i kerak bo’ladi.

 

Tuhumni idishga chaqib 2 dl shakar bilan yahshilab oppoq bo’lguncha ko’pirtiramiz.

Undan so’ng 2 choy qoshiq razrihritelni solamiz va yahshilab aralashtiramiz.  Sutni solamiz va unimzni oz – ozdan solib  bir hil massa bo´lguncha aralashtiramiz.

 

  Aralashmamiz o’rtacha quyuqlikda bo’lishi lozim. O’ta suyuq ham emas. So’ngra unga o’simlik yog’imizni solib yana ozroq aralashtiramiz.

Skavarodkamizga 1 osh qoshiq o’simlik yo’gi solib past olovda hamirimzni 1 osh qoshiqdan qilib quyamiz.  Har ikkala tarafini ham past olovda qizartirib pishirib olamiz. Baland olovda ichi pishmay usti kuyib qolishi mumkin. Olov past bo’lsa ichlari yahshi pishib ustini rangi bir tekisda bo’lib chiqadi.

Dasturhonga tortishdan oldin qaymoq va quyultirilgan sut bilan berish mumkin. Albatta hohishga qarab.

 

2 Comments

  • Anonim

    2 дл нима дегани бунча коп хато ёзасиз одам тушунмидию рецептизи?

  • admin

    Assalomu Alaykum. dl saytda o´ng tarafida hamma narsani gramga qancha bo´lishini yozib qo´ygandim Shuni ko´rmagandirsiz. Hatolar uchun uzr so´raymiz. Yana hato topsayz aytarsiz albatta to´g ´irlab qo´yamiz Hudo hohlasa.
    shakar kukuni 1 dl = 60 gram

    un 1dl =60 gram

    shakar 1dl = 85 gram

    margarin / saryog` 1dl =95 gram

    tuz 1 dl=125 gram

    kakao 1d =40 gram

    o´simlik yogí 1dl =90 gram

    suv 1dl = 100 g
    sut 1dl= 100 g
    Kofe 1 dl= 100 g
    qora un 1dl = 60 g

    suli(овсяной) 1dl = 35 g

    dengiz tuzi 1dl = 100 g
    qora shakr 1 dl =80 g
    asal 1 dl = 140 g
    Sirop 1dl =140 g

    kunjut 1 dl =70 g
    yongóq 1dl =55 g

Leave a Reply

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.