Pichoq bilan chekalariga ehtiyotkorlik bilan kesib chiqamiz. Chuqur kesib yubormasligimiz kerak. Tayyor yoyilgan patirlarimizga tuhumni alohida idishga solib aralashtirib olamiz va bir tekisda surkab chiqamiz. Surkab bo’lgandan keyin sedona sepib duhofkada 225 darajada qizarguncha pishirib olamiz.