Duhofkada Lasos baliq

Kerakli masalliqlar:

 

2 kg tozalangan lasos baliq filesi.800 gr kartoshka, 1 dona limon, tuz, murch, ukrop, yog´, va yashil ho´hat kerak bo´ladi.

 

 

Eng avval gazimizni 200 darajaga yoqib qizdirib olamiz. Undan so´ng listimizni yog´laymiz. Baliqni bo´laklarga bo´lib keyin yog´langan listga terib olamiz.

Ustidan tuz murch va ukrop sepib10 daqiqa dam oldiramiz.

 

Kartoshkamizni tozalab qaynatishga qo´yamiz. 1 osh qoshiq tuz solib pishguncha qaynatib olamiz.

 

Dam olgan baliqni ustigabo´laklarga bo´lingan limonimizni terib chiqamiz va gazning o´rta qismiga qo´yib 20 daqiqaga pishirishga qo´yamiz.

 

20 daqiqa o´tgandan so´ng baliqni olib yashil no´hotimizni  baliq oldiga qoýib gazga yana 5 daqiqaga qoýamiz.

Pishgan baliqni olib har birini ajratib olamiz. Hohishga qarab limon yoki limonsiz dasturhonga tortish mumkin. Limon balqga o´zgacha maza va tam beradi.

Qaynab pishgan kartoshkamizni baliq oldiga alohidadan likopchalarga solib hohishga qarab savzavot va sous bilan bezaymiz.

Fikr bildirish

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.