Mazali Lasos ukrop sousi bilan

Kerakli masalliqlar:

 

4 bo´lak lasos filesi, 800 gram kartoshka, 1 stakan sut, 1 stakan qaymoq, 1,5 osh qoshiq un, ukrop, tuz va yog´kerak bo´ladi.

Kartoshkani qayngan suvda pustlogí bilan qaynatib pishirib olamiz. Kartoshka pihguncha baliqni pishirishni boshlaymiz. Avvaldan ozni tuz sepib tuzlab qoýamiz.

Ozgina yog´da har ikala tarfini 5-7 daqiqada pishirib olamiz. Pishgandan so´ng salfetka yordamida ortiqcha yo´gini olib tashlaymiz.

1 stakan sut va 1 stakan qaymoqni kastrulkamizga quyamiz va ustidan tuz bilan unni solamiz, Yahshilab qo´l mixerida aralashtirib yuboramiz. Bir hil massa bo´lgandan so´ng past olovda 10 daqiqa atrofida qaynatamiz.

 

Ukropni maydalab sousga qo´shamiz va 1 daqiqadan keyin gazdan olamiz. Hamma pishgan mahsulotlarimizni tarelkalarga solib dasturxonga tortamiz. Lasos baliq ukropli mayin sous bilan yanada mazlik bo´ladi. Kartoshkani hohishga qarab po´stlogíni archishingiz mumkin. Man po´sti bilan qoldirdim.

Fikr bildirish

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.