Pishiriqlar

Og´izda eriydigan pecheniy

Kerakli masalliqlar:
 
250 gr yumshoq saryog’
4 osh qq kraxmal
0,5 st yog’
0,5 st shakar pudrasi
3,5 st un
1 osh qq vanillin kerak bo´ladi
Tayyorlanishi: Saryog’, shakar pudrasi va yog’ ni mixer yordamida yaxshilab bir-hil massa bo´lguncha aralashtiriladi.

So’ngra kraxmal solib yana mixer bn ko´pirtiriladi. 1 st un solib uni  ham mixer bilan ko´pirtiriladi. Yana 1 st un solib endi qoshiq yordamida aralashtirildi.

Qolgan un bilan hamirni stol ustiga olib, qo´lga yopishmaydigan hamir qilinadi.

Hamirni 3 bo´lakga bo´lib kolbasa shakliga keltirib kesib olamiz.

Kesib olgan pecheniylarimizni gaz listiga terib chiqamiz.

Biroz qizarguncha 150 gradusda duxovka o’rtasida pishiramiz. Ustiga shakar upasidan sepib dasurxonga tortamiz.

Leave a Reply

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.