oshxona.net
  • Okategoriserade

    Qulpinoy smoothie

    Kerakli masalliqlar:   1 stakan sut 1 stakan muzqaymoq, 10 dona qulpinoy va kakos kerak bo´ladi. Sut,  muzqaymoq va qulpinoyni blenderga solib yahshilab aralashtirib olamiz. Tayyorlab olgan ichimligimizni stakanlarga quyib olamiz va ustidan oz- ozdan muzqaymoq va kakos sepib chiqamiz. Qulpinoydan har birini ustiga bezak uchun yasatib olamiz. Smoothiemiz tayyor ! Yozni issiq kunlarida ayni muddao.

  • Quyuq taomlar

    Dangasa Pizza

    Kerakli masalliqlar: 2-3 dona bulg´or qalampiri, 400 gram sir, 2 dl yog´, tuz, 1 karopka tomat pastasi, 150 gram muzlatilgan qo´ziqorin, 400 gram qiya go´shti, un 15-16 dl , 50 gram ho´l  hamirturush,  7,5 dl suv, 4 dona piyoz, 0,5 dl yog´, 1 osh qoshiq shakar  kerak bo´ladi. Bulg´or qalampirini uzunchoq qilib maydalab olamiz. Piyozni yupqa qilib to´g´raymiz. Qiymani 2 dona  piyoz bilan qovurib olamiz. Hohishga ko´ra tuz va ziravorlar solamiz. Bulg´or qalampirini ham alohida skavarodkada engil qovurib olamiz. 2 dona piyozni qizartiramiz va ustiga 1 karopka tomat pastasini solib tuz solamiz. Usiga ozroq suv quyib qaynatamiz. Tahminan 15 daqiqa…

  • Pishiriqlar

    Ovsiyankadan blinchiklar

    Kerakli masalliqlar: Ketadigan vaqti :25-daqiqa Portsiya: 4 kishilik: 6-7 dl sut, 1choy qoshiq tuz, 2 choy qoshiq shakar, 2 choy qoshiq razrihritel,3 dl ovsiyankani maydalangani, 2 dona tuhum, 1 dl yog´kerak bo´ladi. Tuhumni bitta idishga chaqib olamiz. Tuz, razrihritel va shakar solib aralashtirib ozroq ko´pirtirib olamiz. Ovsiyankani blenderda maydalab un qilib olamiz va tuhum ustiga solamiz. Usiga sut solib bir hil massa bo´lguncha aralashtiramiz. Ustiga yog´solamiz va 15 daqiqaga bir chetga dam oldirishga olib qo´yamiz. 15 daqiqa o´tgandan keyin skavarodkamizni yahshilab qizdirib olamiz. Bir cho´michdan quyib har ikkala tarafini qizartirib pishirib olamiz. Albatta hamma o´z skavarodkasini katta kichikligiga qarab quyadi.…

  • Salatlar

    Sezar salati

    Kerakli masalliqlar: Ketgan vaqti 30 daqiqa: Portsiyasi: 4 kishlik 1 dona o´rtacha aysberg karami,  2 dona pomidor, 1 dona bodring, 50 gram  pishloq, 2 dona qaynatilgan tuhum, 2 osh qoshiq majonez, qurutilgan non bo´lakchalari (suharik), 250 gram tovuq filesi, limon suvi, tuz va 2 dona sarimsoq bo´lagi kerak bo´ladi. Avvaldan tovuq filesini o´rtacha kattalikda to´g´rabozroq yog´da qovurib tayyorlab olamiz. Buning uchun bizga 3 osh qoshiq yog´va ozroq tuz kerak bo´ladi. 15-20 daqiqada filemiz tayyor bo´ladi. Bu orada ikkinchi skavarodkamizda 3-4 bo´lak nonimizni maydalab 2 osh qoshi yog´, ozroq tuz va hohishga ko´ra qurutiögan ko´katlar sepib past olovga qo´yib qoy´yamiz. Goh…