Quyuq taomlar

Qiyma Kabob

Kerakli masalliqlar:

 

1 kg  kartoshka, 400gram qiyma

2 dona kabachki , 1 dona tuhum

ukrop, non talqoni, mayda pomidorchalar

3 dona piyoz

2 dona qalampir

 2 dona sabzi va tabga ko´ra ziravorlar kerak bo´ladi.

Kabachkini qalamcha qilib kesib olamiz. Idishga solib tuz , ukrop, murch, bitta tuhum, qizil qalampir solib yahshilab aralashtiramiz.

Non talqonga botirib duhofka listiga terib chiqamiz.

Qolgan barcha mahsulotlarimizni uz hohishimizga qarab maydalab olamiz va huddi kabachkiga solgan ziravorlarimizdan solib ustiga ozroq o´simlik yog´i solib aralashtiramiz.Hammasini duhofka listiga joylashtirib chiqamiz.

Qiymani alohida idishga solib piyozni qirg´ichdan o´tkazib solamiz.1 dona tuhum va ziravorlar solamiz. Yahshilab aralashtiramiz.

Qiymamizni yualoqlab kichikroq sharikchalar yasab olamiz. Cho´p sih yordamida kaboblarimizni sihlab olamiz. Pomidor va qiymalarni navbat bilan terib olamiz.

List ustiga temir reshotkali listni qo´yib ustiga kaboblarni terib chiqamiz. Oldiga qalampirni ham qo´yib duhofkada 220 darajada  pishirib olamiz. Kaboblarimiz sabzavotlardan avval pishadi shuning uchun kaboblarni ertaroq qizarishi bilan olgan maqul bo´lmasam suvsiz quruq bo´lib qolishi mumkin.

Pishgan taomimizni har birini alohidadan idishlarga solib barra piyoz bilan dasturxonga tortamiz.

Fikr bildirish

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.