Quyuq taomlar

Cheburek

Kerakli masalliqlar:

500 gram un

250 ml suv

30ml o´simlik yog´i,

2 choy qoshiq tuz

400 gram qiyma

5 dona piyoz

shpenat

zira, kashnichdona, tuz va qovurish uchun o´simlik yog´i .

Unni e´lab olamiz va o´rtasiga suv va tuzni aralashtirib olamiz va o´simlik yog´ini solib hamir qoramiz.

Piyozni maydalab olamiz. Ozroq yog´solib o´simlik yog´i da qovurib olamiz. Qiymani solib uniham birga qovuramiz.

Suvlikkina qilib qovurilib olamiz qattiq qovurib yubormaslik kerak.

Shpenatni maydalab tog´raymiz ziravorlar solib aralashtiramiz. 1 dona piyozni maydalab tog´rab qo´shamiz.

Hamir dam olgandan so´ngkichik bo´laklarga bo´lib olamiz. Manda tahminan 45 dona chiqdi zuvalachalarim. Har birini unlab yoyib olamiz.

O´rtasiga qiyma solib yahshilab berkitib olamiz.( Shpenatli qayla bilan tukkan chebureklarim rasmga olinmay qolibdi)Skavarodkaga yog´solib qizdirib olamiz.Va tayyorlab olgan chebureklarimizni har ikkla tarafini pishirib olamiz.

Chebureklarimiz tayyor tarelkaga solib dasturxonga tortamiz.

Leave a Reply

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.