oshxona.net

Cheburek

Kerakli masalliqlar:

500 gram un

250 ml suv

30ml o´simlik yog´i,

2 choy qoshiq tuz

400 gram qiyma

5 dona piyoz

shpenat

zira, kashnichdona, tuz va qovurish uchun o´simlik yog´i .

Unni e´lab olamiz va o´rtasiga suv va tuzni aralashtirib olamiz va o´simlik yog´ini solib hamir qoramiz.

Piyozni maydalab olamiz. Ozroq yog´solib o´simlik yog´i da qovurib olamiz. Qiymani solib uniham birga qovuramiz.

Suvlikkina qilib qovurilib olamiz qattiq qovurib yubormaslik kerak.

Shpenatni maydalab tog´raymiz ziravorlar solib aralashtiramiz. 1 dona piyozni maydalab tog´rab qo´shamiz.

Hamir dam olgandan so´ngkichik bo´laklarga bo´lib olamiz. Manda tahminan 45 dona chiqdi zuvalachalarim. Har birini unlab yoyib olamiz.

O´rtasiga qiyma solib yahshilab berkitib olamiz.( Shpenatli qayla bilan tukkan chebureklarim rasmga olinmay qolibdi)Skavarodkaga yog´solib qizdirib olamiz.Va tayyorlab olgan chebureklarimizni har ikkla tarafini pishirib olamiz.

Chebureklarimiz tayyor tarelkaga solib dasturxonga tortamiz.

Fikr bildirish

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.