oshxona.net

Duhofkada kabob

Kerakli masalliqlar:

1,5kg mol go´shti

1 kg kartoshka

2 dona piyoz

zira

kashnichdona

tuz va 1ta tuvakda timjan.

Go´shtni o´rtacha kattalikda to´g´rab  olamiz. Tuz, zira va kashnichdona sepamiz va yahshilab aralashtiramiz.Ustiga timjandi butunligicha uzib solamiz.

Kartoshkani archib tozlab yuvib olamiz. Piyozni ham tozlab olamiz. Har ikkalasini ham kattaroq qilib bo´lib olamiz va tuz, zira kashnichdona va hohishga ko´ra murch sepamiz. 30 ml o´simlik yog´i quyamiz va ahshilab aralashtiramiz.

Kartoshkani go´shtni ustiga solib duhofkada 225 darajada pishirib olamiz. Manda tahminan 40 – daqiqada tayyor bo´ldi.

Kabobimiz tayyor. Judaham mazali va  kabobga o´hshagan  go´sht bo´ladi. Garniri ham bir vaqtni uzida tayyor bo´ladi. Asosiysi sizdan ko´p vaqt talab qilmaydi.

Fikr bildirish

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.