Pishiriqlar

Behi murabbo

                   Kerakli masalliqlar:

 

900  gram behi

900 gram shakar

2 stakan suv

yarimta limon

Behini yuvib tozlab olamiz va o´rtacha kattalikda maydalaymiz.

Qozonga shaka r va suvni solib yahshilab eriguncha aralashtiramiz va 15 daqiqa qaynatamiz. Ustiga tayyorlab olgan behimizni solamiz va 30 daqiqaa o´rtacha olovda qaynatamiz.

Keyin behilarni terib olamiz va siropni alohida 10 daqiqa qaynatamiz. Bu orada  suvi ozroq kamayadi.

Limonni yupqa qilib 4-5 bo´lak kesib olamiz va behi bilan birga siropga qo´shamiz. Limon solgandan keyin 5 daqiqa qaynatamiz. Murabbomiz tayyor sovigandan keyin bonkalarga solib olamiz.

Fikr bildirish

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.