Pentuziya salat
Kerakli masalliqlar:
1 dona tovuq filesi
2 dona sabzi
2 dona pomidor
2 dona piyoz
2 dona bulg´or qalampiri
2 dona bodring
250 gram pentuziya(ris nudlar)
30 ml o´simlik yog´i, tuz va murch
Barcha masalliqlarni somoncha qilib to´g´rab olamiz.
Tovuq fileni skavarodkada yahshilab qovurib pishirib olamiz.
Undan so´ng piyozni solamiz va tillarang bo´lguncha qovuramiz.
Bulg´or qalampirlarini ham solamiz .Orqasidan sabzini solib tuz sepamiz. Sabzini juda ko´p qovurmaslik kerak 1-2 daqiqa etarli.
Eng ohirida ukrop solamiz. Alohida idishga pomidor va bodringni solib olamiz.
Lapshani issiq qaynagan suvga ivitib qo´yamiz va pishgandan so´ng suvini to´kib tashlaymiz. Osonroq eyishga qulay bo´lishi uchun maydaroq qilib bo´lib olamiz.
Endi hamma tayyorlab olingan masalliqlarni idishga solib yahshilab aralashtiramiz.
Salatimiz tayyor! Endi dasturxonga tortishimiz mumkin!
