Salatlar

Pentuziya salat

Kerakli masalliqlar:

1 dona  tovuq filesi

2 dona sabzi

2 dona pomidor

2 dona piyoz

2 dona bulg´or qalampiri

2 dona bodring

250 gram pentuziya(ris nudlar)

30 ml o´simlik yog´i, tuz va murch

Barcha masalliqlarni somoncha qilib to´g´rab olamiz.

Tovuq fileni skavarodkada yahshilab qovurib pishirib olamiz.

Undan so´ng piyozni solamiz va tillarang bo´lguncha qovuramiz.

Bulg´or qalampirlarini ham solamiz .Orqasidan sabzini solib tuz sepamiz. Sabzini juda ko´p qovurmaslik kerak  1-2 daqiqa etarli.

Eng ohirida ukrop solamiz. Alohida idishga pomidor va bodringni solib olamiz.

Lapshani issiq qaynagan suvga ivitib qo´yamiz va pishgandan so´ng suvini to´kib tashlaymiz. Osonroq eyishga qulay bo´lishi uchun maydaroq qilib bo´lib olamiz.

Endi hamma tayyorlab olingan masalliqlarni idishga solib yahshilab aralashtiramiz.

Salatimiz tayyor! Endi dasturxonga tortishimiz mumkin!

Leave a Reply

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.