Quyuq taomlar

Duxofkada Lasos balig´i

Kerakli masalliqlar:

1,8 gram lasos balig´i

1 dona limon

1 kg kartoshka

2 piyola qatiq

2 dona bodring

5- doan cherry pomidor

2 dona sarimsoq, brocoli va yashil loviya,

salat barglari, olivkiy yogí, tuz va zira

Avval ishni kartoshkani yahshilab yuvib olishdan boshlaymiz. Kartoshkani po´stlog´i bilan qovun tilik qilib kesamiz. Tuz va hohlagan ziravorlardan solamiz. Man tuz, qizil paprika, murch va yog´soldim.Lista terib 20 daqiqa pishirib olamiz. Kartoshka pishib ulgurmasli kerak ozroq qizarib yumshab pishishga tayyor bo´lishi kerak.

220 darajada 20 daqiqa atrofida pishiramiz. Endi qatiqdan salat qilamiz. Qatiqga bodringni qirg´ichdan o´tkazamiz va tuz , zirani maydalanganidan qo´shib yahshilab aralashtiramiz.

Salatimiz tayyor! Alohida idishga solib olib qo´yamiz.

Salat barglari, sarimsoq , bodring va cherry pomidorni hohlagnimizdan maydalab olamiz. Hammasini alohida idishga solib ta´b ga ko´ra tuz , va limon sokidan qo´shamiz. Ikkinchi saltimiz ham tayyor. Endi navbat baliqni pishirishga.

Kartoshkani duhofkadan olib o´rtasiga baliqni butunicha solamiz va hohlanimzdek qismga bo´lib olamiz ohirigacha bo´lish shart emas.  Olivkiy yog´, tuz , va murch sepamiz. Ustiga limon sokidan tahminan yarimta limonni siqib chiqamiz. Usiga limon bo´laklaridan qo´yib olamiz. Broccoli va loviyani ham tuz va ozroq yog´sepib listni bir chekkasiga qoyamiz.

Baliqni va qolgan masalliqlarimizni tahminan 25 daqiqa atrofida pishirib olamiz. Taomimiz tayyor!

Leave a Reply

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.