Kerakli masalliqlar:
2 dona tovuq filesi
1 dona piyoz
1 dona qizil balgarskiy
200 gram pishgan no´hat
kashnich
tuz , karry (curry)
1 bonka kakos suti
Skavarodkaga ozgina yog´solamiz va fileni qovuramiz.
Balgarskiyni somoncha qilib maydalaymiz. piyozni kubik qilib tog´raymiz.
Fileni pishirib bo´lgandan keyin ustiga balgarskiy va piyozni baravar solamiz va qovurishda davom etamiz. 1 choy qoshiq karri solamiz. Ta´bga ko´ra tuz.
No´hatni solamiz orqasidan kakos sutini solib o´rtacha olovda 10 daqiqa dimlab qo´yamiz.
Taomimiz tayyor! Oldiga qaynatilgan gurunch pishiramiz.
Avval gurunchni keyin qaylasini solamiz. Ustiga albatta kashnich sepamiz. Bu bilan haqiqiy thailand oshxonaini mazasi bo´ladi.
