Suyuq taomlar

Teftel

Kerakli masalliqlar:

300 gram qiyma

2 dona sabzi

6-7 dona kartoshka

2 dona piyoz

2 dona tuhum

2 osh qoshiq un

2 osh qoshiq tomat pastasi,

50 ml yog´

1 dona suyak yoki bir bo´lak go´sht (suyak shart emas,)

tuz va ziravorlar.

Sabzavotlarni archib yuvib olamiz va  sabzi bilan piyozni maydalab olamiz.

Eng avval qozonga yog´solib qizdirib olamiz. Suyak va go´sht solib yahshilab qovuramiz. Piyozni solamiz va qizarguncha qovuramiz. Sabzi va kartoshka solamiz.

Sarimsoqni maydalab solamiz. Tuz va tomat solamiz .Qovurishda davom etamiz. 1 osh qoshiq un solib bir ikki aylantirib olamiz.

Qovurilgan masalliqlarimizga sovuq suv quyamiz.

Qiymaga piyozni qirg´ichdan chiqarib qo´shamiz.

1 ta tuhum va ziravorlar qo´shamiz va yahshilab aralashtiramiz. O´rtacha kattalikda koptokchalar tayyorlab olamiz.

Tayyor koptokchalarni unga bilab olamiz. Undan so´ng tuhumga botirib olamiz.

Qaynab chiqgan sho´rvamizga qiymalarni solamiz. Qurigan rayhon solamiz.

Suvi ancha kamayib taomimizga yanada maza kirguncha qaynatamiz.Juda qattiq qaynatish kerak emas. Tahminan 1 soat atrofida pishib tayyor bo´ladi.

Teftelimiz tayyor!

Fikr bildirish

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.