Quyuq taomlar

Manti

Kerakli masalliqlar:

300 gram qiyma

4-5 dona  piyoz

1 dona tuhum

2 stakan suv

un

kashnichdon, zira

murch

yog´

2 stakan suvga 1 choy qoshiq tuz solib tuhum chaqib olamiz. Yahshilab aralashtiramiz. Oz ozdan un solib o´rtacha qattiqlikda hamir tayyorlaymiz.

Hamirni  3 qismgabo´lib zuvalachalar qilib tindirishga qo´yamiz.

Endi ichiga qiymasini tayyorlab olamiz. Piyozni mayda qilib to´g´raymiz.

Tuz va ziravorlar solib 30 ml yog´solamiz. Yahshilab ezib olamiz. Mazasi bir biriga eyishi uchun. Endi hamirni yoyib olamiz. Stakan yordmida yumaloqchalar kesib olamiz. O´rtasiga qiymadan solib chiqamiz.

Endi hammasi tugib chiqamiz.Mantiqasqonni yog´lab mantichalarni yog´lab chiqamiz.

35-40 daqiqa atrofiga pishib tayyor bo´ladi. Mantilarimiz judaham mazali suvlik bo´lib chiqadi.

Fikr bildirish

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.