Pishiriqlar Gifflar Kerakli masalliqlar:50 gram hamirturush 3 dl iliq sut2 dona tuhum50 gram smält saryog´1 dl shakar 1 choy qoshiq tuzTahminan 9 dl unIchiga solish uchu:150gram saryog1,5dl shakar2 osh qoshiq karitsa Unni elab olamiz. Shakar va hamirturushni solib aralshtiramiz. Saryog´va sutni ilitib olamiz. Unni ustiga sutni solib hair qoramiz. Oshirish uchun olib qo´yamiz. Oshib chiqgandan so´ng yoyib olamiz. Alohida idishda shakar saryog´va karitsani aralashtiramiz. Hamirni ustiga saryog´li massani surtib chiqamiz. Hamirni chetlarini tekislab kesib olamiz. Hamirni lentachalar qilib kesib olamiz. Kesib olgan bo´aklarni rulet shaklida o´rab chiqamiz. Duhofka listiga solib terib olamiz. Betiga tuhum surkaymiz va shakar sepib olamiz. 225 darajada har ikkala tarafi qizargunga qadar pishirib olamiz. Gifflarimiz tayyor. Yumshoqqini bir pasta eb tuhgatadigan mazali bulochkalar bo´lad.