Qiymali koptokchalar

Kerakli masalliqlar:

300-400 gram qiyma

1 dona piyoz

1 kg kartoshka

3 osh qoshiq non talqoni

3 osh qoshiq kartoshka krahmali

tuz, zira

kashnichona

30 ml o´simlik yog´i

Qiymaga piyozni qirg´ichdan o´tkazib qo´shamiz. Ta´bga ko´ra tuz , zira va kashnichdona solamiz. Non talqon solib yahshilab aralashtiriamiz. Kartoshkani yarim cm qalinlikda to´g´raymiz. Tuz, zira, kashnichdona va kartoshka krahmalini solib aralashtiramiz.

Qiymadan yumaloqchalar yasab olamiz. Kartoshkaga yog´solib aralashtiramiz va gaz listiga bir tekisda terib chiqamiz. Qiymalarni atrofiga terib olamiz.

Duhofkada 225 darajada qizarib pishgunga qadar pishirib olamiz. Pishgandan so´ng hohishga ko´ra ko´kat sepamiz.

Pishgan ovqatimizni qiymalarini tarelkaga solib olamiz va atrofiga kartoshkalarni terib chiqamiz. Taomimiz tayyor. Judaham mazali va ko´rinishi ham ishtaha ochar taom bo´ladi.