Qiymali koptokchalar
Kerakli masalliqlar:
300-400 gram qiyma
1 dona piyoz
1 kg kartoshka
3 osh qoshiq non talqoni
3 osh qoshiq kartoshka krahmali
tuz, zira
kashnichona
30 ml o´simlik yog´i
Qiymaga piyozni qirg´ichdan o´tkazib qo´shamiz. Ta´bga ko´ra tuz , zira va kashnichdona solamiz. Non talqon solib yahshilab aralashtiriamiz. Kartoshkani yarim cm qalinlikda to´g´raymiz. Tuz, zira, kashnichdona va kartoshka krahmalini solib aralashtiramiz.
Qiymadan yumaloqchalar yasab olamiz. Kartoshkaga yog´solib aralashtiramiz va gaz listiga bir tekisda terib chiqamiz. Qiymalarni atrofiga terib olamiz.
Duhofkada 225 darajada qizarib pishgunga qadar pishirib olamiz. Pishgandan so´ng hohishga ko´ra ko´kat sepamiz.
Pishgan ovqatimizni qiymalarini tarelkaga solib olamiz va atrofiga kartoshkalarni terib chiqamiz. Taomimiz tayyor. Judaham mazali va ko´rinishi ham ishtaha ochar taom bo´ladi.
Kabachkidan kotlett
