Duhofkada tobaka
Kerakli masalliqlar:
5 kishilik portsiya uchun:
1,5 kg butun tovuq
50 ml o´simlik yog´i
1 osh qoshiq tovuq pripravasi
tuz
murch
duhofkada pishirish uchun mahsus selofan paket kerak bo´ladi.
Alohida idishga yog´va ziravorlarni solib aralashtiramiz. Tovugni yahshilab marinofka qilamiz.
Tovuqni selofanga solib og´zini berkitamiz. Dufofkada 200 daraja issiqlikda 2 soat davomida pishirib olamiz.
Tovug´imiz pishganda ko´p suv ajralib chiqadi. Tovug´imiz uzini sokida hil-hil bo lib qizarib pishadi. Pishgan tovuqni hohishga ko´ra gurunch, kartoshka va uzingiz hohlagan turdagi garnir bilan dasturxonga torsangiz bo´ladi.
Taomimiz tayyor! Tayyorlab ko´ ring afsus qilmaysiz!
