oshxona.net

Jigar qovurdoq

Kerakli masalliqlar:

1 kg jigar

800 gram piyoz

3 dona pomidor

tuz

70 ml o´simlik yog´i

 

Jigarni o´rtacha kattalikda to´g´rab olamiz. Piyozni yarim oy shaklida maydalaymiz. Pomidorni o ´rtacha kattalikda tog´g´raymiz. Qozonga yog´solib jigarni qovurishni boshlaymiz.

Jigar yahshilab qovurilgandan so´ng piyozni solib3-4 daqiqa qovuramiz. Jida ko´p qovurish shart emas.

Orqasidan pomidorlarni solamiz. Tuz sepamiz. 1-2 daqiqa aralashtirb qovurib olamiz.


Ustiga qopqoq yopib o´rtacha olovda dimlaymiz. Tahminan 25 daqiqalar atrofida pishib yattor bo´ladi.

Taomimiz tayyor! Judaham mazali va suvlikkina bo´lib pishadi.

Fikr bildirish

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.