Sabzi salat

Kearkli masalliqlar:

1.5 kg sabzi

1 dona bulg´or qalampir

3-4 dona sarimsoq bo´lagi

1 dl o´simlik yog´i

petrushka, ukrop

tuz va hitoy tuzi( lotus)

kashnichdona

1 osh qoshiq uzum sirkasi

Sabzini archib, yuvib , qirg´ichdan o´tkazib olamiz. Tuz va 1 choy qoshiq lotus sepamiz!

Uzum sirkasini qo´shamiz va yahshilab arlashtiramiz. Petrushka, ukrop, bulg´or qlampirin va sarimsoqni maydalaymiz.

Tayyorlab to´g´rab olganlarimizni hammasini sabziga qo´shamiz.

Yog´ni qizdirib olamiz va sabzni ustidan quyamiz. Yahshilab aralashtiramiz.

Salatimiz tayyor. Salat qancha ko´p holdilnikda tursa mazasi yanada shin bo´laveradi.