Kearkli masalliqlar:
1.5 kg sabzi
1 dona bulg´or qalampir
3-4 dona sarimsoq bo´lagi
1 dl o´simlik yog´i
petrushka, ukrop
tuz va hitoy tuzi( lotus)
kashnichdona
1 osh qoshiq uzum sirkasi
Sabzini archib, yuvib , qirg´ichdan o´tkazib olamiz. Tuz va 1 choy qoshiq lotus sepamiz!
Uzum sirkasini qo´shamiz va yahshilab arlashtiramiz. Petrushka, ukrop, bulg´or qlampirin va sarimsoqni maydalaymiz.
Tayyorlab to´g´rab olganlarimizni hammasini sabziga qo´shamiz.
Yog´ni qizdirib olamiz va sabzni ustidan quyamiz. Yahshilab aralashtiramiz.
Salatimiz tayyor. Salat qancha ko´p holdilnikda tursa mazasi yanada shin bo´laveradi.
