oshxona.net

Tovuq qanotchalari

Kerakli masalliqlar:

5 kishilik portsiya uchun:

1,5 kg tovuq qanotchalari

6 dona kartoshka

3 piyola qaymoq 36% yog´liklik darjasi (smetana)

ta´bga ko´ra tuz

zira

Qanotlarni yuvib olaiz va uch qismini kesib olib tashlaymiz. Qolgan qismini teng ikkiga bo´lib olamiz. Qozonga qanotlarni terib chiqamiz.

Tuz va zira sepamiz. Qaymoqni ustidan quyamiz.

Kartoshkani archib yuvib olamiz. 1 cm qalinlikda maydalab olamiz va tovuq ustiga teraib chiqamiz. Tuz sepamiz.

Pastroq olobda ustini yopib dimlab qo´yamiz. Tahminan 40-45 daqiqalar atrofida pishadi. Kartoshkalarni qozondan terib olamiz va qanotlarni ustini yopib ozroq rang kirguncha qovuramiz.

Taomimiz tayyor! Judaham mazali yumshoqqina hil – hil bo´lib pishadi.

Fikr bildirish

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.