Tingan hamirlarni yong´oqdek qilib zuvalachal qilib olamiz va yana dam olishga qo´yamiz. Bu orada go´shtni mayda qilib to´g´raymiz. Go´shtimiz yog´li bo´lgani ucgun qiymasiga yog´ishlatmadim. Piyozni to´rtburchak qilib to´g´raymiz va tuz , murch , zira solib alohida aralashtirib olamiz va go ´shtga qo´shamiz.