Quyuq taomlar

Go´shtli rulet

Kerakli masalliqlar:

  • 1,5 kg lahm mol go´shti
  • 50 gram sariyog´
  • tuz
  • kashnichdona
  • murch
  • Pishirish uchun idish
  • zira

Go´shtni yupqa qilib kesib olamiz. Kashnichdona, tuz, zira va murch sepib tuzlab olib qo´yamiz. Man bir kun avval tuzlab qo´ygan edim.  Go´shtlarni yoyib saryog´ni yupqa qilib terib chiqamiz. har bir bo´lak go ´shtga oz- ozdan qo´yish kerak.

Go´shtlarni har birini mahkamlab rulet qilib o´rab chiqamiz.

Idishmiz tagiga ozroq saryog´dan solib olamiz va ruletlarimizni zichlab terib chiqamiz.

Duhofkada 225 darajada tahminan 40-45 daqiqa pishirib olamiz. Hammani duhofkasini issiqlik kuchi har hil shuning uchun qizarsa tayyor bo´ladi.

Ruletlarimiz tayyor! Hohishga ko´ra guruch yoki kartoshka pyure bilan dasturxonga tortishingiz mumkin.

Tayyorlab ko´ring mazasi og´zingizda qoladi!

Leave a Reply

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.