Davlatlar,  Salatlar,  Taomlar,  Vegetarian

Bulg´oridan gazak

Bulg´oridan gazak

Kerakli masalliqlar:

 5 dona qizil uzunchoq bulg´or qalampri

4 dona sabzi

1 dona piyoz

2-3 dona sarimsoq piyoz

ukrop

tuz

50 ml o´simlik yog´i

Bulg´or qalampirini tepa qismini kesib olamiz va ichni tozalaymiz. Qaynagan suvga  tuz soliamiz va bulg´orilarni 5 daqiqa solib ozroq yumshaguncha pishirib olamiz. Ko´p qaynatish kerak emas aks holda yorilib ketishi mumkin. Sabzini qirg´ichdan o´tkazamiz. Ukrop, piyoz  va sarimsoqni maydalab olamiz.

Qozonga yog´solib qizdirib olamiz piyoz va bulg´orini tepa qismidan chiqga joylarini ham maydalab solib qovuramiz. Tuz sepamiz. Sabzini solib 3-4 daqiqa engil aralashtirib sabzini qovurib olamiz. Ukrop va sarimsoqni ohirida solib gazni o´chiramiz.

TAyyorlab olgan mahsulotlarni ozroq sovusha qo´yamiz. Bulg´orilarni ichini ehtiyotkorlik bilan  zich qilib sabzi bilan to´ldirib chiqamiz.

Tayyorlab olgan bulg´orilarni kesib dasturxonga tortmiz.

Share on telegram
Share on odnoklassniki
Share on whatsapp
Share on facebook

Leave a Reply

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.