Davlatlar,  Quyuq taomlar,  Taomlar

Ko´zada dimlama

Ko´zada dimlama

Kerakli masalliqlar:

  • 1 kg lahm mol go´shti
  • 5 dona kartoshka
  • 1 dona katta sabzi
  • 1 dona katta piyoz
  • 2 dona makka
  • 1 dona bulg´or qalampiri
  • 1 piyola tomat
  • tuz
  • ziravorlar
  • ukrop
  • 4 osh qoshiq o´simlik yog´i

Go´shtni yupqa parrak qilib maydalaymiz. Kartoshka va makkani bir hil qalinlikda bo´laklarga bo´lib chiqamiz. Sabzini va piyozni 3 cm qalinlikda yumaloq qilib kesib olamiz. Bulg´or qalampirini katta katta to´rtburchka qilib maydalaymiz. Tomat pastasiga yog´va tuzni solib aralashtiramiz.

Ko´zamizni tagiga tomat pastasini 2/1 qismini solib olamiz va masalliqlarni birin ketin terib chiqamiz.

Tomat pastasini qolgan qismini solamiz.

Huddi shu yusinda ikkinchi qavatiniqavatini ham terib chiqamiz.

225 daraja issiqlikda duhofkaga ko´zamizni idishini yopib 1,5 soatga pishirishga qo´yamiz.

Taomimz tayyor. Yumshoqqina va mazali taom bo´ladi.

Share on telegram
Share on odnoklassniki
Share on whatsapp
Share on facebook

Leave a Reply

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.