Lula kabob
Lula kabob
- Vaqt:45 min
- Porcia: 5-6
- Davlat: Uzbekiston
- piyoz, qiyma
Kerakli masalliqlar:
- 600 gram qiyma
- 2 dona piyoz
- 1 dona bulg´or qalampiri
- 1 dona pomidor
- 2-3 dona sarimsoq piyoz
- 5-6 dona rayhon bargi
- ozroq timjan
- tuz
- murch
- kashnichdona
- zira
Sarimsoq, pomidor, bulg´or qalampiri, piyoz va rayhonni blendrda maydalab olamiz.
Qiymaga blendrda tayyorlab olgan aralashmani solamiz. Ta´bga ko´ra tuz a ziravorlarni solamiz. Yahshilab aralashtiramiz va 7-8 cm uzunlikda kaboblar tayyorlab olamiz. Duhofka listiga terib oldiga timjan shohchalarini joylashtirib chiqamiz. Hohishga ko´ra limon bo´laklarini ishlatsa ham bo´ladi.
Duhofkada 225 daraja issiqlikda 25 daqiqa atrofida pishirib olamiz. Juda qattiq qizarib ketmasligi kerak. Kabobimiz suvlikkina bo´lib pishishi lozim.
Hohishga ko´ra pishgan kabob oldiga gurunch va hohlagan sousimiz garner sifatida tortiladi.
Nigora
Share on telegram
Share on odnoklassniki
Share on whatsapp
Share on facebook
Previous
Bulg´oridan gazak
Newer
