Salatlar

Pomidor tuzlama

Pomidor tuzlama

Kerakli masalliqlar:

  • 2 kg ko´k  pomidor(pishib ulgurmagan pomidorlar)
  • 5-6 dona sarimsoq bo´lagi
  • ukrop
  • 2,5 – 3 osh qoshiq tuz
  • 2 dona lavr bargi
  • 1 choy qoshiq murch
  • 1 osh qoshiq uzum sirkasi

Pomidorlarni har birini katta kichikligiga qarab 6 yoki 8 qismga bo´lib olamiz.

Ukrop va sarimsoqni maydalaymiz.

Barcha  tayyorlab  olgan mahsulotlarimizni katta idishga solib yahshilab aralashtriamiz. Uzum sirkasini ham solib engil aralashtiriladi.

Aralashtirib olgan pomidorimizni tog´orachaga solib usita og´irroq narsa bostirib qo´yamiz. Pomidorni suvi 2-3 soatlarda chiqib pomidorlarni ko´mishni boshlaydi.

 

Ushbu tuzlamamiz muzlatgichda  bemalol 1 oy davomida saqlash mumkin. Turgan sari mazali bo´lib boraveradi.

Share on telegram
Share on odnoklassniki
Share on whatsapp
Share on facebook

Leave a Reply

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.