Pomidor tuzlama
Pomidor tuzlama
- Vaqt:20 min
- Porcia: 15
- ko´k pomidor, ukrop
Kerakli masalliqlar:
- 2 kg ko´k pomidor(pishib ulgurmagan pomidorlar)
- 5-6 dona sarimsoq bo´lagi
- ukrop
- 2,5 – 3 osh qoshiq tuz
- 2 dona lavr bargi
- 1 choy qoshiq murch
- 1 osh qoshiq uzum sirkasi
Pomidorlarni har birini katta kichikligiga qarab 6 yoki 8 qismga bo´lib olamiz.
Ukrop va sarimsoqni maydalaymiz.
Barcha tayyorlab olgan mahsulotlarimizni katta idishga solib yahshilab aralashtriamiz. Uzum sirkasini ham solib engil aralashtiriladi.
Aralashtirib olgan pomidorimizni tog´orachaga solib usita og´irroq narsa bostirib qo´yamiz. Pomidorni suvi 2-3 soatlarda chiqib pomidorlarni ko´mishni boshlaydi.
Ushbu tuzlamamiz muzlatgichda bemalol 1 oy davomida saqlash mumkin. Turgan sari mazali bo´lib boraveradi.
Nigora
Share on telegram
Share on odnoklassniki
Share on whatsapp
Share on facebook
Previous
Thai wok
Newer
