Quyuq taomlar,  Taomlar

Tovuq somsa

Tovuq somsa

Kerakli masalliqlar:

  • 10 dona tayyor saryog´li varoq hamir
  • 1 dona tuhum
  • kunjut
  • tuz
  • zira
  • kashnichdona
  • murch
  • 3 dona piyoz
  • 6-7 dona tovuq oyoqchalari
  • 3-4 osh qoshiq o´simlik yog´i

Tovuqni suyagidan ajratib maydalab to´g´rab olamiz. Piyozni to´rtburchak qlib to´g´raymiz. Ta´bga ko´ra tuz, zira, murch va kashnichdona sepamiz. Yog´solib hammasini yahshilab aralashtirib olamiz.

Hamir o´rtasiga qiymamizdan solib chiqamiz.

Falga qog´ozini oddiy kabob cho´pga o´rab tayyorlab olamiz va qiyma o´rtasiga sanchib chiqamiz. Somsalarni yahshilab yopib tugib chiqamiz. Huddi rasmda ko´ringani kabi.

Tayyor tugulgan somsalarni ustiga tuhum surkaymiz va kunjutdan ko´pgina seoib chiqamiz.

200-220 daraja issiqlikda qizigan duhofkadan usti yahhsilab qizargunga qadar pishirib olamiz.

Tayyor somsalarni tovoqga terib hohishga ko´ra petrushka yoki boshqa ko´katlar bilan dasturxonga tortamiz.

Taomimiz tayor judaham mazali va mehmon kutish uchun ajoyib dasturxon ko´rki bo´ladi.

Share on telegram
Share on odnoklassniki
Share on whatsapp
Share on facebook

Leave a Reply

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.