Davlatlar,  Quyuq taomlar,  Taomlar

O´rama qozon kabob

O´rama qozon kabob

Kerakli masalliqlar:

  • 1,5  kg lahm mol go´shti
  • 300 gram qo´y  yog´i
  • 2 dona piyoz
  • 8 dona kartoshka
  • tuz
  • zira
  • kashnichdona

Go´shtni yupqa parrak qilib kesib olamiz. Go´shtga tuz , zira va kashnichdona sepib tuzlab 15 daqiqa atrofida olib qo´yamiz. Qo´y  yog´ini  somoncha shaklida  kesib olamiz.

Har bir go´sht bo´lagi usiga qo´y yog´idan solib rulet shaklida yahshilab mahkamlab o´rab chiqamiz.

Qozonga avval qo´y yog´ini so´ngra to´g´ralgan piyozni terib chiqamiz. Tepasiga o´rab olgan go´shtlarimizni terib chiqamiz va pastroq olovda dimlab qo´yamiz.

50-60 daqiqada taomimiz tayyor bo´ladi. Suvlikkina seli bilan tayyor bo´lgan o´rama qozon kabobimizni kartoshka pyure va hohlagan sabzavotlar yoki salat bilan dasturxonga tortamiz.

Tayyorlab ko´ring!

Share on telegram
Share on odnoklassniki
Share on whatsapp
Share on facebook

Leave a Reply

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.