Pishiriqlar

Yumshoqqina perojniylar

Yumshoqqina perojniylar

Kerakli masalliqlar:

  • 5 dona tuhum
  • 150 gram shaka
  • bir chimdim tuz
  • 100 ml o´simlik yog´i
  • 5 osh qoshiq to´la un
  • 2 osh qoshiq to´la kakao
  • 1 choy qoshiq razrihtitel
  • Kremi uchu:
  • yarim bonka quyultirilgan sut
  • 2,5 dl qaymoq
  • 1 choy qoshiq vanil shakari
  • 1 dona banan
  • 2 dona jelatin yaprog´i yoki 1 osh qoshiq pulveri
  • 100-150 gram shokolad
  • kakos qirindisi

Avval tuhum va shakarni yahshilab oqarguncha ko´pirtirib olamiz.

Ustiga kakao, un va razrihritelni elakdan o´tkazib solamiz va ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz.

Tayyor massaga 100 ml o´simlik yog´i solamiz va yana yahshilab aralashtiramiz.

Duhofkada 200 darajada 10-12 fdaqiqa atrofida pishirib olamiz. Tayyyor pishgan korjni stakan yodamida kesib chiqamiz.

Endi kremni tayyorlaymiz. Jelatinni eritib aralashtirib qo´yamiz va boshqa idishda qaymoqni ko´pirtirib olamiz. Tayyor bo´lgan qaymoqga quyultirilgan sutni solib aralashtiramiz va eriga jelatinni solib dam oldirishga qo´yib qo´yamiz.

Bu oradan biskvitlar sovub krem quyulgan holga keladi. Korjlarni ustiga bir osh qoshiq to´la krem solib uch qavat qilib terib chiqamiz.

Orasiga hohishga ko´ra banan bo´laklari solish mumkin. Tayor terib olgan korjlarni atrofiga krem surkaymiz va hohishga ko´ra atrofigakakos yoki korj chetidan chiqgan hamirni urpoqlab surtib chiqamiz. Ustiga shokolad eritib quyamiz va uz hohishimizdan kelib chiqib bezatamiz. Perojniylar tayyor. Mayin va mazalik bir zumda tugab qoladigan bo´lib chiqadi.

Share on telegram
Share on odnoklassniki
Share on whatsapp
Share on facebook

Leave a Reply

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.