oshxona.net
  • Okategoriserade

    Tovuq go´shtidan kalbasa

    Kerakli masalliqlar: 2 kg tovuq go´shtini suaykli qismi kerak bo´ladi. Go´shtni suyagidan tozalab olishimiz kerak. Chunki bizga yumshoq qismi kerak bo´ladi holos. ichak tuz, zira va kashnichdona kerak b ladi. Tovuq go´shtni avval po´stini so´ngra suagini ajratib olamiz. Tuz , 1 osh qoshiq maydalangan zira va 1 osh qoshiq maydalangan kashnichdoona solib yahshilab aralashtiramiz. 1 kunga muzlatkichka olib qo´yamiz. Ichakni yahshilab ichini tozalab yuvib olamiz. Ertasiga tovuqni olib ichakni ichiga solib chiqamiz. O´ta tor bo´lib ketmasligi kerak. Hohishga qarab katta yoki kichik qilishimiz mumkin. Tayyorlab olgan kalbasalarimizni qozonga suv quyib 1 soat atrofiga qaynatib pishirib olamiz. Qozonga solishdan avval igna…

  • Okategoriserade

    Karamel Frappe

    Kertakl masalliqlar:  1 stakan muzqaymoq, 2 osh qoshiq kofe, 1 stakan suv, qaymoqli krem, 1 stakan sut, karamel yoki kola sousi kerak bo´ladi. Blendrga muzqaymoq va sutni solib olamiz. 1stakan suvga 2 qoshiq kofeni solib aralashtiramiz va teng yarmini blendr ichiga qolgan masalliqlar ustiga  quyamiz. Yahshilab blendrda  aralashtirgandan so´ng alohida idishlarga quyib olamiz. Ichimligimizni ustiga qaymoqli kremdan siqib olamiz. Ta´bga ko´ra qaymoqli kremdan ko´p yoki kamroq siqishimiz mumkin. Qaymoq ustiga kola sousidan siqb olamiz va dasturxonga muzdek holida tortamiz.   Ichimligimiz tayyor! Yozni issiq kunlarida ayni muddao.

  • Okategoriserade

    Qulpinoy smoothie

    Kerakli masalliqlar:   1 stakan sut 1 stakan muzqaymoq, 10 dona qulpinoy va kakos kerak bo´ladi. Sut,  muzqaymoq va qulpinoyni blenderga solib yahshilab aralashtirib olamiz. Tayyorlab olgan ichimligimizni stakanlarga quyib olamiz va ustidan oz- ozdan muzqaymoq va kakos sepib chiqamiz. Qulpinoydan har birini ustiga bezak uchun yasatib olamiz. Smoothiemiz tayyor ! Yozni issiq kunlarida ayni muddao.

  • Okategoriserade

    Nonushta uchun Mazali buterbrod

    Kerakli masalliqlar:   10 bo´lak pishloq, 10 bo´lak kalbasa, 4 dona  non, 1 dona pomidor, 1 dona bodring. 1 dona bulg´or qalampiri, 1 dona avakado, 2 hil zaytun mevasi, 4-5 dona karam barglari, shpenat, ruccola, sariyog´va yumshoq pishloq kerak bo´ladi.   Barcha mahsulotlarni hohishga qarab maydalab to´g´rab olamiz. Hammasini alohidadan idishga solib tayyorlab olamiz.   Nonimizni hammasini to´g´rab kesib olamiz. Undan so´ng hohishga qarab buterbrodlaimizni tayyorlab olamiz. Har kim o´z hohishiga qarab istagan mahsulotidan tayyorlashi mumkin.