oshxona.net
Pishiriqlar

olmali pirog

Kerakli masalliqlar:

150 g sariyog´, 3 dl shakar, 3 dona tuhum , 3 dl un, 2 choy qoshiq razrihritel , 1/2 dl sut, 3 dona olma, 2 dl shakar , 2 choy qoshiq karitsa , 1 choy qoshiq vanilin kerak bo´ladi.

Tuhumni sarig´i bilan chaqib 2 dl shakar bilan yahshilab oqarguncha mixer yordamida ko´pirtirib olamiz.

Sariyog´ni eritib tuhumli massaga qo´shamiz. Undan so´ng un,  vanilin va razrihritelni ham solib yahshilab bir hil hamir hosil bo´lguncha mixerlaymiz.

Olmamizni po´stini archib keyin hohishga qarab mayadalab olamiz. Karitsa va 1 dl shakar solib yahshilab arlashtiramiz.

Qolipimizni yog´lab hamirimizni quyamiz.

Olmalarimizni birin ketin terib chiqamiz.

Duhofkani o´rta qismida  175 darajada 40 daqiqa qizarguncha pishirib olamiz.

Hohishga qarab hohlagan meva yoki qaymoq bilan dasturxonga tortamiz.

Spread the love

Fikr bildirish

Email manzilingiz chop etilmaydi.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.