Go´shtli rulet
Kerakli masalliqlar: 1,5 kg lahm mol go´shti 50 gram sariyog´ tuz kashnichdona murch Pishirish uchun idish zira Go´shtni yupqa qilib kesib olamiz. Kashnichdona, tuz, zira va murch sepib tuzlab olib qo´yamiz. Man bir kun avval tuzlab qo´ygan edim. Go´shtlarni yoyib…
Go´shtli perog
Kerakli masalliqlar: Hamiriga: 2dl suv, 1dl qaymoq 140 gram saryog´, 1choy qoshiq razrihritel 1 choy qoshiq tuz, 7 dl un Nachinkasi uchun: 300 gram lahm mol go´shti 1 dl o´simlik yog´i, 3 dona kartoshka 2 dona piyoz, 1 dona tuhum,…
Dimlama
Kerakli masalliqlar: 500 gram mol go´shti 1 dona makka 2 dona sabzi 2 dona piyoz 2 dona pomidor 1 kg katroshka 200 gram qizil karom 50 ml o´simlik yog´i tuz, zira va kashnichdona Hamma mahsulotlarimizni o´rtacha kattalikda to´g´rab tayyorlab olamiz.…
Ajabsanda
Kerakli masalliqlar: 300 gram mol go´shti 3 dona piyoz 2 dona baqlajon 1 dona qizil bulg´or qalampiri 1 osh qoshiq tomat pastasi 1 piyola tomat konservalagan yoki 2 dona pomidor ukrop, tuz,, 1 piyola suv 50 ml o´simlik yog´i Barcha…
Duhofkada kabob
Kerakli masalliqlar: 1,5kg mol go´shti 1 kg kartoshka 2 dona piyoz zira kashnichdona tuz va 1ta tuvakda timjan. Go´shtni o´rtacha kattalikda to´g´rab olamiz. Tuz, zira va kashnichdona sepamiz va yahshilab aralashtiramiz.Ustiga timjandi butunligicha uzib solamiz. Kartoshkani archib tozlab yuvib olamiz.…
Cheburek
Kerakli masalliqlar: 500 gram un 250 ml suv 30ml o´simlik yog´i, 2 choy qoshiq tuz 400 gram qiyma 5 dona piyoz shpenat zira, kashnichdona, tuz va qovurish uchun o´simlik yog´i . Unni e´lab olamiz va o´rtasiga suv va tuzni aralashtirib…
