oshxona.net
  • Quyuq taomlar

    Duhofkada Mini kabob

    Kerakli masalliqlar:   500 gram qiyma, 5-6 ta piyoz, 1 dona tuhum, 30 ml o´simlik yog´i, 1  bo´lak non, tuz, petrushka,  va ziravorlar kerak bo´ladi. Nonni ,  piyozni, tuhymni, ziavorlarni  va petrushkani blenderga solib maydalab olamiz bir hil massa qilib. Tayyor bo´lgan masamizni qiymaga qo´shamiz va yahshilab aralashtiramiz. O´rtacha kattalikda koptokchalar yasab olamiz va kichkina  kabobchalar yasaymiz. Duhofka listini yahshilab yog´laymiz va terib chiqamiz. 225 darajada duhofkamizni qizdiib olamiz. Kabobimiz oralariga hohishga qarab pomidor, bulg´or qalampiri  va piyoz qo´yib chiqishimiz mumkin. Pomidor va piyoz ustiga tuz va yog´solish ham esdan chiqmasin. Kaboblarimiz tapa vapasti qizarguncha pishirib olamiz. Hohishga qarab qaynatilgan…