Zapekanka
Kerakli masalliqlar: 1,5 kg kartoshka 3 dona piyoz 500 gram qiyma tuz yog murch ziravorlar 2 dona tuhum. Kartoshkani pyure qilib olamiz. Piyozni yog´da qovurib olamiz. Piyozga qiymani qo´shib qovurib pishirib olamiz. Ta´bga ko´ra tuz, murch va ziravorlar qo´shamiz. Pyureni…
Qiymali koptokchalar
Kerakli masalliqlar: 300-400 gram qiyma 1 dona piyoz 1 kg kartoshka 3 osh qoshiq non talqoni 3 osh qoshiq kartoshka krahmali tuz, zira kashnichona 30 ml o´simlik yog´i Qiymaga piyozni qirg´ichdan o´tkazib qo´shamiz. Ta´bga ko´ra tuz , zira va kashnichdona …
Tugmacha somsa
Kerakli masalliqlar: 3 dona katta piyoz 1 dona tuhum 300 gram qiyma 200 gram saryog´ sedona , kunjut tuz , zira , kashnichdona, petrushka keragicha suv 1 choy qoshiq razrihritel 600 gram un Avval unga saryog´ni qirg´ichdan chiqarib solamiz. Razrihritelni…
Teftel
Kerakli masalliqlar: 300 gram qiyma 2 dona sabzi 6-7 dona kartoshka 2 dona piyoz 2 dona tuhum 2 osh qoshiq un 2 osh qoshiq tomat pastasi, 50 ml yog´ 1 dona suyak yoki bir bo´lak go´sht (suyak shart emas,) tuz…
Turkcha Burek
Kerakli masalliqlar: 500 gram qiyma 400 gram piyoz 250 gram muzlatilgan shpenat 1 pachka burek hamiri tuz, zira 100 ml o´simlik yog´i kashnichdona 1 dona tuhum kunjut va sedona Qiymani 30 ml yog´da qovuramiz. Piyozni mayda qilib qiymaga solib qovuramiz.…
Yupqa
Hamiri uchun: 1,5 stakan un 3,5-4 stakan un 2 choy qoshiq tuz 2 osh qoshiq yog Qaylasiga: 500 gram qiyma 500 gram piyoz 1 dona katta sabzi 150 ml o´simlik yog´i zira, kashnichdona,murcha va tuz. HAmirni yumshoq qilib qorib olamiz.…
