Tovuq go´shtidan pitsa
Kerakli masalliqlar: 8 kishi uchun: 2 dona motsarella 3 dona qizil bulg´or qlampiri 700 gram tovuq filesi 4 osh qoshiq tomat pastasi 1 osh qoshiq mayonez 2 osh qoshiq oregano tuz , murch qora zaytun mevasi Hamir uchun: 20 g…
Go´shtli perog
Kerakli masalliqlar: Hamiriga: 2dl suv, 1dl qaymoq 140 gram saryog´, 1choy qoshiq razrihritel 1 choy qoshiq tuz, 7 dl un Nachinkasi uchun: 300 gram lahm mol go´shti 1 dl o´simlik yog´i, 3 dona kartoshka 2 dona piyoz, 1 dona tuhum,…
Langos
Kerakli masalliqlar: 1 osh qoshiq quruq hamirturush2 dl iliq sut1 choy qoshiq tuz5 dona qaynatilgan kartoshka7 dl + yoyish uchun un qovurish uchun yog´ 1 dona qizil piyoz 3 osh qoshiq qaymoq yoki smetana ukrop tuz va murch Qaynatilgan kartoshkani…
Shpenatli perogchalar
Kerakli masalliqlar: 1 dona katta piyoz 1 dona tuhum 250 gram shpenat 1 dona tayyor yog´li hamir 2-3 osh qoshiq yog´ kunjut va sedona tuz qalampir (hohishga ko´ra) Ishni avval shpenatni maydalab olishdan boshlaymiz. Piyozni mayda to´rtburchak qilib to´g´raymiz.…
Sabzili hushtam perog
340 g sabzi (yoki 6 dona) 300 g un 5 g chayni soda , 7 g razrihritel 4 g tuz , 6 g ezilgan karitsa 220 g tuhum 300 g shakar upasi, 260 g o´simlik yog´ Frosting: 200 g saryog´,…
Tvarogli pechene
Kerakli masalliqlar: 200 gram saruog´yoki margarin 200 gram tvarog 6 osh qoshiqshakar 1 osh qoshiq vanilin 1 choy qoshiq razrihritel keragicha unshakar upasi Tog´orachaga saryog´, tvarog, razrihritel va vanilinni solib olamiz. Yahshilab aralashtiramiz. Ustiga oz ozdan un solib…
