O´choq Palov
Kerakli masalliqlar: 1 kg sabzi 1 kg gurunch 500-600 gram lahm mol go´shti 1 piyola qo´y yog´i 1 litr semichka yog´i 3-4 dona piyoz tuz…
Pryanik
Kerakli masalliqlar: 200 ml sut 350-400 gram un 220 gr shakar 435 gram o´simlik yog´i hidsiz 15gram razrihriyel 50 gram kakao bir chimdim iste´mol sodasi…
Shpenatli perogchalar
Kerakli masalliqlar: 1 dona katta piyoz 1 dona tuhum 250 gram shpenat 1 dona tayyor yog´li hamir 2-3 osh qoshiq yog´ kunjut va sedona tuz…
Karam salat
Kerakli masalliqlar: 1 dona yumshoq karom 2 dona sabzi 1 dona bodring 2 dona pomidor 3-4 dona sarimsoq bo´lagi petrushka ukrop yog´ hitoy tuzi (lotus)…
Sabzi salat
Kearkli masalliqlar: 1.5 kg sabzi 1 dona bulg´or qalampir 3-4 dona sarimsoq bo´lagi 1 dl o´simlik yog´i petrushka, ukrop tuz va hitoy tuzi( lotus) kashnichdona…
Jigar qovurdoq
Kerakli masalliqlar: 1 kg jigar 800 gram piyoz 3 dona pomidor tuz 70 ml o´simlik yog´i Jigarni o´rtacha kattalikda to´g´rab olamiz. Piyozni yarim oy…
Bug´irsoq
Kerakli masalliqlar: 300 ml sut 100 ml suv 50 gram margarin 2 dona tuhum 2 dl shakar 0,5 choy qoshiq tuz 2 choy qoshiq vanilin…
Qiymali koptokchalar
Kerakli masalliqlar: 300-400 gram qiyma 1 dona piyoz 1 kg kartoshka 3 osh qoshiq non talqoni 3 osh qoshiq kartoshka krahmali tuz, zira kashnichona 30…
Baqlajon salat
Kerakli masalliqlar: 2 dona baqlajon 1 dona bulg´or qalampiri 1 dona piyoz 1 bog´selldrey 1 dona sarimsoq piyoz 3-4 osh qoshiq soya ozroq petrushka tuz…
Tugmacha somsa
Kerakli masalliqlar: 3 dona katta piyoz 1 dona tuhum 300 gram qiyma 200 gram saryog´ sedona , kunjut tuz , zira , kashnichdona, petrushka keragicha…
Karam salat
Kerakli maslliqlar: Yarimta yumshoq karam 250 gram pomidor 250 gram bodring 1 choy qoshiq uzum sirkasi 1 choy qoshiq tuz 2 osh qoshiq o´simlik yog´i…
Shakshuka
Kerakli masalliqlar: 2 dona bulg´or qalampiri 2 dona piyoz 2 dona pomidor 1 piyola tomat 4 dona tuhum 2-3 dona sarimsoq tuz va 2 osh…
